Se sabe que entre el 1% y el 14% de mujeres embarazadas sufren diabetes gestacional, más conocida como la diabetes del embarazo, una alteración en el metabolismo de la glucosa en el embarazo, que provoca un bloqueo en la función de la insulina, responsable de mantener los niveles de glucosa estables en sangre, y que suele aparecer entre las semanas 24 y 28.
Vanessa Buitrago, nutricionista de Medicadiet, da las claves para prevenir la diabetes gestacional, que parten de "atacar los factores de riesgo y modificarlos".
Evitar el exceso de peso antes del embarazo: Un índice de masa corporal por encima de 30 aumenta las probabilidades de la aparición de la enfermedad. Además, cuanto más elevado sea este, menor es el rango de fertilidad que tiene la mujer.
Mantener una vida activa: Incluir un plan de ejercicio ayudará a controlar el peso. Aumentará tu energía diaria, al mismo tiempo que disminuirá los dolores de espalda comunes en esta etapa. Además, te ayudará a reducir el estreñimiento e hinchazón abdominal, provocado por el enlentecimiento del tránsito intestinal propios de esta etapa.
Procurar que la ganancia de peso sea gradual: El margen que existe en la ganancia de peso durante el embarazo es amplio, lo más importante es que sea de manera progresiva y que no haya una subida exagerada, pero tampoco escasa.
Control médico durante la gestación: Se debe comenzar el cuidado prenatal temprano, teniendo visitas ginecológicas regularmente. También es recomendable seguir un control de la glucemia en sangre y que los niveles de glucosa se mantengan normales. Además, se debe controlar los lípidos plasmáticos, tanto de colesterol como de triglicéridos.
La alimentación, la clave para su prevención
Buitrago advierte que seguir una dieta saludable es fundamental para evitar la diabetes gestacional. "Lo recomendable es seguir unas pautas alimentarias adecuadas y adaptadas a la situación fisiológica en la que se encuentra la gestante", pero, sobre todo, advierte, "la base de la alimentación debe ser variada (para conseguir todo el aporte de nutrientes), equilibrada (en energía y nutrientes), suficiente (en cuanto a cantidad de macro y micronutrientes) y adaptada (a los gustos, cultura, etc.)". La experta recomienda prestar atención a los siguientes puntos para controlar los niveles de glucosa:
Hacer cinco o seis comidas a lo largo del día. De esta manera se consigue un metabolismo energético mucho más eficiente y un reparto más equilibrado a lo largo del día. En casos de tratamiento con insulina, las ingestas deben ir ajustadas a las inyecciones para conseguir un mayor control de la glucosa en sangre, evitando tanto hiperglucemias como hipoglucemias.
Cuidar la ingesta de hidratos de carbono, puesto que son los nutrientes que más influencia ejercen en los valores de glucemia. Sin embargo, deben estar ampliamente representados en la dieta aportando entre un 40% y un 50% de las calorías totales. Es aconsejable evitar el consumo de hidratos de carbono de fácil absorción conocidos como 'hidratos de carbono simples', donde encontramos los pasteles, bollos, golosinas o el propio azúcar y, aumentar el consumo de los carbohidratos de absorción más lenta o complejos como las pasta, el arroz o las legumbres, puestos que estos últimos elevan de forma más gradual los niveles de glucosa en la sangre con respecto a los primeros.
Aumentar el aporte de fibra, porque ralentiza la digestión y la absorción de los alimentos y, por lo tanto, de la glucosa. Lo ideal es tomar unos 30 gramos de fibra al día, por eso no deben faltar en nuestra alimentación las ensaladas, las legumbres, los cereales integrales, las frutas con piel...
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