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Foto del escritorNutriólogo Jorge Euan

Errores que se cometen en una Dieta Low Carbs


La dieta baja en carbohidratos, también conocida como dieta "low carb", ha ganado popularidad en los últimos años debido a sus posibles beneficios para la salud, como la pérdida de peso y el control del azúcar en la sangre. Sin embargo, aunque puede ser una forma efectiva de mejorar la salud, también se pueden cometer algunos errores comunes que pueden tener el efecto contrario. Aquí hay 10 errores que debes evitar al seguir una dieta baja en carbohidratos:

  1. No comer suficientes verduras: Al seguir una dieta baja en carbohidratos, es fácil centrarse demasiado en las proteínas y las grasas, olvidando la importancia de las verduras. Es importante comer suficientes verduras para obtener los nutrientes que tu cuerpo necesita.

  2. No beber suficiente agua: Al comer menos carbohidratos, es común que el cuerpo elimine más agua. Por lo tanto, es importante beber suficiente agua para mantenerse hidratado y evitar la deshidratación.


  1. No comer suficiente grasa: Al reducir los carbohidratos, es importante aumentar la ingesta de grasas saludables para ayudar a satisfacer el apetito y mantener la energía.

  2. No ser lo suficientemente selectivo con los alimentos: No todos los alimentos bajos en carbohidratos son saludables. Es importante seleccionar alimentos bajos en carbohidratos que también sean ricos en nutrientes y no procesados.

  3. No planificar las comidas con anticipación: La falta de planificación puede ser un gran obstáculo para cualquier tipo de dieta. Planificar las comidas de antemano puede ayudarte a mantener el rumbo y evitar decisiones poco saludables.

  4. No comer suficiente fibra: Al reducir los carbohidratos, también puedes reducir la ingesta de fibra, lo que puede tener un impacto negativo en la salud digestiva. Es importante encontrar fuentes de fibra bajas en carbohidratos, como nueces y semillas.

  5. No controlar la ingesta de calorías: Aunque la dieta baja en carbohidratos puede ayudarte a perder peso, es importante seguir controlando la ingesta de calorías. Comer demasiadas calorías, incluso en alimentos bajos en carbohidratos, puede obstaculizar la pérdida de peso.


  1. No hacer suficiente ejercicio: La dieta baja en carbohidratos puede ayudar a mejorar la salud, pero también es importante hacer suficiente ejercicio para maximizar los beneficios.

  2. No dormir lo suficiente: La falta de sueño puede afectar el control del azúcar en la sangre y aumentar la sensación de hambre. Es importante dormir lo suficiente para ayudar a mantener el equilibrio en la dieta.

  3. No ser consistente: Para obtener los mejores resultados, es importante ser consistente en la dieta baja en carbohidratos. Saltarse comidas o no seguir la dieta con regularidad puede obstaculizar los beneficios potenciales.



En resumen, la dieta baja en carbohidratos puede ser una forma efectiva de mejorar la salud, pero también puede llevar a errores comunes si no se sigue de manera adecuada. Al evitar estos errores y enfocarse en una dieta equilibrada y saludable, se puede obtener lo mejor de una dieta baja en carbohidratos.






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