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Foto del escritorNutriólogo Jorge Euan

Hot Cakes Keto esponjosos

Una opción de desayuno keto rico, fácil y saludable además de ser un desayuno ideal para la dieta cetogénica nutricional




Los hot cakes keto son ideales para un desayuno ligero y sano, ya que su receta requiere de harina de almendras y un toque de limón.


¿Con antojo de un desayuno ligero en hidratos pero rico en proteínas? esta receta keto una opción para aumentar la saciedad y disminuir el apetito por la mañana, ya que limita o elimina los hidratos de carbono al no acumularlos e impidiendo que se concentren en forma de grasa.


¿Cuántas calorias tiene un hot cake keto?


 

Elaboración: 5 min | Cocción: 20 min | Total: 25 min



Para: 4 personas | Dificultad: fácil


Información nutrimental de los hot cakes keto


  • 168 calorías

  • 15 gramos de proteína

  • 8 gramos de proteína

  • 1.1 gramos de hidratos de carbono netos

Receta fácil y rápida para hacer hot cakes keto


Ingredientes


Para preparar hot cakes keto necesitas los siguientes ingredientes:

  • 1/2 taza de harina de almendras

  • 120 gramos de queso crema

  • 1 cucharadita de polvo para hornear

  • 1 cucharadita de ralladura de limón

  • 4 huevos

  • 2 cucharadas de mantequilla

Paso a paso para preparar y cocinar los hot cakes keto


La receta alcanza para cuatro personas y puedes prepararla en 20 minutos.

Paso 1

Licúa los huevos, la ralladura de limón, el polvo para hornear, el queso crema y la harina de almendras hasta que no queden grumos en las paredes de la licuadora o junto a las aspas. Puedes apoyarte de una espátula para desprender o retirar cualquier residuo alimenticio.


Paso 2

En un sartén con teflón derrite la mantequilla y vacía unos 60 gramos de la preparación de la receta o aproximadamente 1/4 de taza. La porción dependerá del tamaño de la sartén y del gusto de la persona.

Paso 3

Deja que las burbujas comiencen a reventarse por alrededor de dos minutos para voltear el hot cake keto y cocerlo del otro lado.

Paso 4

Repite los tres pasos anteriores hasta que termines toda la mezcla.


Paso 5


Puedes acompañarlos con una porción de frutos rojos y un poco de miel maple sin azúcar o un pequeño trozo de mantequilla derretida sin sal.


Tip keto:

Para darle un poco de sabor a los hot cakes keto puedes agregar 1 gramo de estevia o 1/2 cucharadita de canela molida a la mezcla. O una pizca de sal para intensificar aún más el sabor.


(VIDEO) Otra receta de los Hot cakes keto en mi canal de Youtube




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