Recetas Cetogénicas Fáciles y Deliciosas para Principiantes

Si estás considerando embarcarte en la emocionante travesía de la dieta cetogénica, ¡estás en el lugar adecuado! La dieta cetogénica, o dieta keto, es un enfoque de alimentación bajo en carbohidratos y alto en grasas que puede ayudarte a perder peso y mejorar tu salud metabólica. Pero, ¿qué puedes comer en una dieta cetogénica?

No te preocupes, estamos aquí para ayudarte con algunas recetas cetogénicas fáciles y deliciosas que son perfectas para principiantes.

¿Qué es una Dieta Cetogénica ?

La dieta cetogénica nutricional se basa en la idea de que al restringir la ingesta de Hidratos de carbono y aumentar la cantidad de grasas saludables en tu dieta, puedes llevar a tu cuerpo a un estado metabólico llamado cetosis.

En la cetosis, tu cuerpo quema grasa en lugar de carbohidratos para obtener energía. Esto puede ayudar a la pérdida de peso y a mejorar la claridad mental.

1. Tortitas de Almendras y Coco (Panqueques Cetogénicos)

• Ingredientes keto:
  

  • 2 huevos grandes

  • 2 cucharadas de harina de almendras

  • 1 cucharada de coco rallado sin azúcar

  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear

  • 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla

  • Una pizca de sal

• Instrucciones keto:
  

  1. En un tazón, bate los huevos y luego agrega la harina de almendras, el coco rallado, el polvo de hornear, la vainilla y la sal. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.

  2. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y engrásala ligeramente.

  3. Vierte la mezcla en la sartén para formar pequeños panqueques.

  4. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie, luego dales la vuelta y cocina hasta que estén dorados.

  5. Sirve tus panqueques cetogénicos con un poco de mantequilla y, si lo deseas, un chorrito de jarabe de Maple sin azúcar.

2. Ensalada César Cetogénica keto

• Ingredientes para la ensalada:
  

  • Lechuga romana al gusto

  • Pechuga de pollo a la parrilla 120 gr cocido

  • Queso parmesano rallado 2 chas

  • Tomates cherry 10 pzas

  • Aderezo césar bajo en azúcar (asegúrate de verificar la etiqueta)

• Instrucciones:
  

  1. Lava y corta la lechuga romana en trozos.

  2. Corta los tomates cherry a la mitad.

  3. Agrega la pechuga de pollo a la parrilla en tiras.

  4. Espolvorea queso parmesano rallado sobre la ensalada.

  5. Aliña con el aderezo césar bajo en hidratos de carbono y disfruta.

3. Aguacates Rellenos de Atún

• Ingredientes keto :
  

  • Aguacate 1 pza

  • Atún enlatado en agua 1 lata

  • Mayonesa keto o light (hecha con aceite de aguacate o aceite de oliva)

  • Limón 1 iza

  • Sal y pimienta al gusto

• Instrucciones:
  

  1. Corta los aguacates por la mitad y quita el hueso.

  2. En un tazón, mezcla el atún escurrido con mayonesa cetogénica, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.

  3. Rellena los aguacates con la mezcla de atún.

  4. ¡Listo para disfrutar!

Estas son solo algunas ideas de recetas cetogénicas fáciles para principiantes. La dieta cetogénica puede ser sabrosa y gratificante si sabes cómo preparar las comidas adecuadas.

¡Experimenta con estas recetas y descubre cuáles son tus favoritas en tu viaje hacia un estilo de vida cetogénico más saludable!

Programa nutricional de 6 semanas

Reservar ahora